尚云山生态铁观音茶园产自福建安溪感德，是乌龙茶的代表，安溪山多，气候温暖适合生态铁观音的种植与生长，生态铁观音内含有丰富的营养价值和药效成分。经常会有人问：喝生态铁观音有什么好处？在回答这个问题前，我们首先需要了解生态铁观音的主要成分有哪些。生态铁观音内含有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类等。无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。

   尚云山生态铁观音里面含有的茶多酚有抑制细菌的作用，起到抗癌症的作用，茶多酚还能防止人体内的不饱和脂肪酸过度的氧化，起到抗衰老的作用。咖啡碱具有提神的功效，可以提神益思，饮酒后饮用铁观音，铁观音含有的茶多酚能抵消乙醇，起到醒酒的作用。茶多酚还能补充人体所需的维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯和多酚类，防治糖尿病。长期饮用生态铁观音茶叶的好处还有抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火、去油腻、美容减肥的作用。